吃杂粮对健康有好处，但怎么吃才科学又利于坚持呢？看看三位营养专家分享的吃“粗”技巧。

    根据季节选粗粮

    中南大学湘雅二医院营养科原主任、教授唐大寒

    我家随便就能找出7～8种粗杂粮，我一个月只有2～3天没吃杂粮。做营养研究几十年，科学吃粗粮让我受益颇多：大便规律通畅，痔疮也消失了，至今什么病都没有，身体强壮。

    我吃粗粮会考虑季节性，以当时产的粗杂粮为主。比如，最近几个月薯类、南瓜、小米吃得多 ......